Primeira Receita!

acredito que eventualmente estarei escrevendo aqui algumas receitas q ja experimentei e q por algum motivo fizeram sucesso… algumas serão um pouco mais complicadas, mas nenhuma sera impossivel de fazer… pois se aqui o portuga faz, qq um pode fazer.. então lá vai!

Torta de Chocolate com Morango

Ingredientes:

• um pacote de bolacha maizena
• 200g de manteiga (MANTEIGA MESMO, NAO MARGARINA!)
• uma caixa de morango
• 2 barras e meia de chocolate amargo
• 200 ml de creme de leite
• 100ml de leite
• uma pitadinha de sal
• forma para torta (ou outra qualquer que dê certo)

Base da torta:

triture as bolachas ate ficar praticamente uma farinha. adicione 100g de manteiga derretida à bolacha triturada. espalhar no fundo da forma, tendo a preocupação de nas bordas levantar cerca de 2 cm acima do fundo (todo mundo se lembra da base das tortas neh? a edéia é que fique semelhante). leve ao freezer (geladeira pra quem n tiver tb serve) para endurecer enquanto prepara o recheio.

Recheio:

num recipiente em banho maria, adicione o creme de leite, o chocolate, o leite e o sal. Misture ate ficar um creme homogeneo (demora uns 5 a 10 minutos). por ultimo, adicione o restante da manteiga para dar um toque mais aveludado e brilhante. disponha sobre a base previamente preparada. deixe descansar 5 minutos e disponha os morangos por cima conforme preferir (convem tirar as folhinhas e dar uma lavada antes).

coloque na geladeira por no minimo duas horas. desenforme, corte, sirva e aproveite!

acho que é isso!

se tiverem dúvidas avisem!